A receita que vais querer guardar no teu caderno de receitas.
Versátil (a massa pode ser usada para variados tipos de torta com diferentes tipos de recheios/coberturas, em qualquer altura do ano).
Vocês votaram muito para que partilhasse a receita, por isso cá está ela ☺️ quem já está enjoado de doces por esta altura pode sempre guardar esta receita para experimentar mais tarde 🤭

Precisas de:
6 ovos
600g de açúcar em pó
250g de farinha
2 c chá de fermento para bolos
1 pitada de sal
Recheio a gosto (usei creme de ovos de compra, podem usar geleia de fruta, nutella, chantilly e frutas …)
35g de cacau ou chocolate em pó
200g de manteiga a temperatura ambiente
Raspas de laranja (opcional)
1 c sopa de canela (opcional)

Começa por forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserva.
Pré-aquece o forno a 180°C.
Bate os ovos inteiros com 200g de açúcar até obteres uma mistura fofa, volumosa e esbranquiçada.
Envolve a farinha, fermento, sal, raspas de laranja e canela delicadamente de forma a obter uma preparado homogéneo mas sem perder muito ar da massa.
Espalha uniformemente a massa no tabuleiro previamente forrado e lava ao forno, a 180°C, por 15 minutos.
Desenforma sobre um pano previamente coberto com açúcar e sobre a massa distribui o recheio escolhido.
Enrola com a ajuda do pano e deixa arrefecer por completo.
Para a cobertura misturar muito bem o cacau com o restante açúcar e a manteiga.
Corta as extremidades do rolo e coloca uma delas na lateral do rolo e outra no topo. Espalha a cobertura sobre todo o rolo e com a espátula faz efeitos do tronco. Finaliza com um pouco de açúcar em pó e decora a gosto. Bom proveito ✨