Esparguete com atum, um refeição simples, fácil de preparar, rende bastante e fica em conta e o melhor de tudo, deliciosa!
Para dias corridos ou quando não apetece ter muito trabalho, toma nota da receita para experimentares um destes dias ☺️

Precisas de:
250g de esparguete
1 litro de água
Sal a gosto
1 cebola pequena
1 dente de alho
Azeite
200g de molho de tomate
1/2 caldo de frango
1 c chá de pimentão doce em pó
2 latas de atum
Manjericão desidratado (ou fresco) a gosto

Começa por cozinhar o esparguete num litro de água fervente temperada com sal. Depois de cozido, escore a água e reserva num recipiente regando com um fio de azeite.
No mesmo tacho da cozedura da massa, coloca a cebola e alho picado e rega com um fio de azeite. Leva a refogar até a cebola ficar translúcida. Junta de seguida o molho de tomate, o caldo de frango, o colorau e tempera com sal a gosto. Mistura bem e deixa tudo cozinhar por 10 minutos em lume brando. Junta por fim o atum, envolvendo bem com o molho.
Mistura este molho com o esparguete reservado e salpica com manjericão a gosto. Serve de seguida. Bom proveito ☺️