Sabem quando vos apetece um bolinho de chocolate simples mas repleto de sabor? Este cumpre muito bem esses requisitos. Fica super fofinho e a cobertura dá aquele toque final de babar 🤤

Fiz uma versão sem lactose mas podes perfeitamente substituir por produtos com lactose, o resultado será igualmente delicioso ☺️

Precisas de:
250g de açúcar
3 ovos
150g de água morna
70g de óleo
160g de farinha T55
100g de cacau em pó
1 c sopa de fermento para bolos
Cobertura
40g de creme vegetal
80g de açúcar
60g de bebida vegetal
40g de cacau em pó

Começa por untar uma forma redonda com manteiga e polvilhar de seguida com farinha. Reserva.
Pre-aquece o forno a 180°C.
Numa tigela mistura o açúcar com os ovos até obteres uma mistura volumosa e esbranquiçada. Adiciona aos poucos o óleo e a água.
Junta de seguida a farinha, chocolate e fermento e envolve muito bem até a massa ficar homogénea.
Verte o preparado para a forma previamente untada e leva ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Entretanto prepara a calda, levando todos os ingredientes listados, numa panela ao lume até estar homogéneo, brilhante e ter engrossado ligeiramente.
Desenforma o bolo e verte a calda quente sobre o mesmo.
Serve morno ou frio e delicia-te ☺️

Bom proveito 🍫