Se já me acompanhas há algum tempo, saberás que estou grávida da minha 3ª filha e procurei preparar-me da melhor forma para a fase do pós-parto.

Uma das coisas que queria garantir era um stock de refeições congeladas, que me assegurassem os primeiros tempos após o nascimento da bebé. Sei que o tempo é corrido, a paciência e disponibilidade é menor e o cansaço é rei, pelo que garantir refeições saborosas, nutritivas e caseiras para toda a família, era mesmo imperativo.

Neste processo, e com algumas partilhas no Instagram, apercebi-me que existiam algumas dúvidas no que diz respeito ao processo de congelação de alimentos, durabilidade e afins.

Nesse sentido, lembrei-me de documentar a minha experiência em formato E-Book e quem sabe assim esclarecer dúvidas comuns e desmistificar alguns preconceitos existentes em torno da congelação.

Novo E-Book: Refeições para Congelar

O E-Book funcionará como um “guia de bolso” com todas as dicas e truques para acondicionar, congelar e descongelar de forma correcta e segura, garantindo o sabor e qualidade dos alimentos. Complemento com sugestões de 20 receitas todas elas saborosas e práticas, que congelam muito bem.

Assim sendo podes esperar deste E-Book:

20 RECEITAS

Todas elas práticas e saborosas, com o passo-a-passo completo, para teres diversas opções para as tuas ementas semanais.

Algumas serão refeições já prontas, outras pré-preparadas sempre com o intuito de facilitar o dia-a-dia.

COMO CONGELAR

Para cada receita darei todas as indicações e cuidados que precisas ter para garantir o correcto acondicionamento das tuas refeições no congelador. Dicas de quais os melhores recipientes assim como recomendação de durabilidade das refeições congeladas.

COMO DESCONGELAR

Descongelar é o passo mais importante de todo o processo e que garante que as tuas refeições mantenham o sabor e frescura de como se tivessem sido acabadas de preparar e eu vou partilhar contigo, em cada receita, quais os cuidados a ter.

Quero assegurar o meu!