
Comenta MAÇÃ se quiseres que te envie o link para fazeres a receita através do colido na tua Bimby ☺️
Esta receita transmite toda uma vibe Outonal 🍂🍎 o cheirinho da maçã com a canela perfuma toda a casa ❤️
Para fazeres com calma, e apreciares junto dos teus, com um chá quentinho 🥰
Vais precisar de:
10 maçãs
5 c sopa de açúcar
2 c sopa de canela
210 g de leite
50 g de manteiga
500g de farinha T55
11 g de fermento de padeiro seco
50 g de açúcar
1 ovo
1 c chá de sal
55 g de água
1 chávena de nozes picadas
130 g de açúcar em pó
sumo de 1 limão
2 c sopa de queijo creme
Picar grosseiramente 10 maçãs ( previamente descascadas e descaroçadas).
Colocar num tacho juntamente com as 5 c sopa de açúcar e as 2 c sopa de canela e levar a cozinhar em lume médio por cerca de 10 minutos. Retira do lume e reserva.
Numa taça misturar o leite morno e a manteiga de manteiga amolecida. Juntar a farinha, o fermento de padeiro seco, 50 g de açúcar, o ovo, o sal e a água e amassar até obteres uma massa lisa e homogénea.
Deixar a massa levedar no copo 30 minutos a 1 hora (deverá dobrar de tamanho).
Esticar a massa numa superfície enfarinhada formando um rectângulo.
Sobre a massa espalhar o recheio de maçã reservado. Espalhar por cima as nozes picadas.
Enrolar a massa pela parte mais comprida, formando um rolo. Cortar o rolo em porções iguais.
Dispor os rolos numa forma forrada com papel vegetal, salpicar com algumas nozes picadas, tapar com um pano e deixar levedar 30 minutos.
Levar os rolinhos ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
Numa taça misturar o açúcar em pó, sumo de 1 limão, 2 c sopa de queijo creme e verter a mistura sobre os rolinhos ainda quentes e servir de seguida.


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