
Simples, fácil, suculento, delicioso… preciso de dizer mais alguma coisa?☺️
Este frango pizzaiolo com esparguete faz as delícias de todos aqui em casa e tenho a certeza que também vai agradar desse lado.
Precisas de:
4 peitos de frango (previamente golpeados)
Sumo de meio limão
Sal e pimenta a gosto
1 pitada de pimentão doce em pó
1 c sopa de alho em pó
1/2 embalagem de esparguete previamente cozido em água com sal
1 embalagem de tomate frito (300g) usei do Mercadona
150g de queijo mozzarella ralado
Oregaos a gosto
Começa por temperar os peitos de frango com sal, pimenta, pimentão doce e sumo de limão. Reserva (se puderes deixa actuar o tempero de um dia para o outro).
Dispõe os peitos de frango e respectivo tempero numa travessa que possa ir ao forno. Rega-os com metade do molho de tomate e leva ao forno até começar a ganhar alguma cor.
Retira do forno, corta os peitos de frango pelos golpes, e sobre a carne dispõe o esparguete previamente cozido. Cobre com o restante molho de tomate e mistura tudo muito bem. Salpica com o queijo mozzarella e leva ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja completamente cozinhado e o queijo gratinado.
Salpica com oregaos a gosto e serve de seguida.


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