Setembro é mês de recomeços, há quem diga que é o inicio do ano novo ☺️ por aqui efetivamente retomamos algumas rotinas sendo uma delas a da ementa semanal e consequentemente mealprep.

Para esta semana temos:
2ªf: Almoço – Wraps de salmão fumado com húmus, alface e queijo cottage. (Nada do que usei requer preparação prévia apenas a montagem, que faço na altura de servir)
Jantar – Pescada à Brás, para a qual já cozi a pescada e fiz depois um refogado com temperos diversos. Juntei ainda um pouco de camarão cozido que tinha de sobra do fim-de-semana. Ao jantar só tenho de aquecer o preparado e finalizar o Brás com a batata, ovo e salsa. 

3ªf será apenas jantar, de pizzas caseiras. Preparei já a massa com antecedência, estiquei e vou congelar. No próprio dia basta juntar toppings e levar ao forno.

4ªf: Almoço – salada de couscous com atum, queijo feta e tomate cereja. Preparei de antemão e vou guardar no frigorífico até 4ªf.
Jantar – Picanha (que está congelada e só vou descongelar de véspera) com arroz (que tenho já pronto) e feijão (vou usar enlatado que no próprio dia refogo e adiciono bacon e tempero para dar um toque extra).

5ªf: Almoço- tapioquinhas com ovo mexido e queijo. Também é uma refeição que se prepara no momento, não havendo pre-preparação necessária. 
Jantar – hambúrgueres grelhados com batata na airfryer e salada (os hambúrgueres estão congelado e só vou descongelar de véspera), as batatas e salada faço no momento.

6ªf: Almoço – waffles salgados (só vou preparar na momento, serão com cottage, curgete e presunto).
Jantar – perninhas de frango no forno com arroz árabe. O frango está congelado e vou descongelar de véspera temperando ainda congelado. Enquanto estiver no forno preparo o arroz. 

Como extras ainda preparei panquecas de banana e aveia para os pequenos-almoços, tacinhas de pudim de banana, aveia e chia (na base banana misturada com aveia, no centro iogurte com chia e topping de cacau em pó) também para pequeno-almoço, bases de pizza para congelar, bimbal de pêra para aproveitamento de pêras já bem maduras.