Ou como foram batizados cá em casa, Cupcakes dos vampiros 🧛‍♀️🧛‍♂️👻
Está é a minha sugestão para o Halloween, gira para fazer com a criançada e o melhor de tudo, mega simples e deliciosa ☺️
Toma nota do que vais precisar:
120g manteiga amolecida 
300g de açúcar amarelo
2 ovos L
300g de farinha para bolos 
230mp de buttermilk (aos 230ml de leite junta 3 c sopa de vinagre)
1 c. Chá de sal
1 c.cha de extrato de baunilha
20g de cacau
2 c chá de corante alimentar vermelho 
1 c sopa de vinagre misturada com 1 c sopa de bicarbonato de sódio 
Para o recheio, compota de mirtilo
Para a cobertura queijo creme adoçado com açúcar em pó a gosto + folhas de hóstia (encontrei alusivas ao Halloween no supermercado Auchan)

Começa por bater o açúcar com a manteiga até obteres um creme, junta de seguida os ovos, um a um. De seguida alterna a adição da farinha com o buttermilk, o sal, a baunilha, o cacau em pó, o corante e por fim a mistura de vinagre com bicarbonato. Envolve bem até obteres uma massa homogénea. Distribui a massa por formas de Cupcake (usei de silicone logo não precisei untar, se optares por formas que não sejam de silicone, unta e passa de seguida por farinha). Leva ao forno a 180°C cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no interior do bolo saia limpo. 
Deixa arrefecer antes de desenformar. Distribui os cupcakes por forminhas de papel. Com o auxílio de um dispensador de molhos ou uma seringa, preenchida com doce de mirtilos, recheia o centro dos cupcakes. Sobre cada cupcake barra um pouco de queijo creme adoçado com açúcar em pó. Decora com as folhas de hóstia e estão prontos a servir ☺️ feliz Halloween!