
Quem desse lado adora café? 🤤
Esta receita é tão simples que não há desculpa para não experimentar ☺️
Se precisas de ideias para o jantar, toma nota!
Precisas de:
6 bifes de vaca tenrinhos
2 dentes de alho, 1 folha de louro
1 c sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
1 chávena de café (podem usar descafeinado para ficar apto a crianças, não deverá alterar muito no sabor final).
100ml de natas
1 c sopa de queijo creme
1 ramo de alecrim
Começa por temperar os bifes com alho picado e folha de louro
Numa frigideira derrete a manteiga, e na manteiga derretida frita os bifes de ambos os lados (temperando com um pouco de sal) apenas para ganharem alguma cor. Retira os bifes para um prato e reserva.
Na frigideira junta o café, as natas, o queijo creme, sal e pimenta a gosto e envolve tudo muito bem até ficares com uma mistura homogénea. Retorna os bifes à frigideira, deixa ferver uns minutos, junta o alecrim e serve de seguida com o acompanhamento a gosto. Bom proveito!


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