Uma opção saborosa e saudável para usar aquelas bananas mais madurinhas que tens na fruteira! 
Eu optei por uma versão sem glúten pois tinha essa farinha para gastar, mas podem usar farinha de trigo e vai resultar igualmente bem e é uma opção super equilibrada para as crianças😊 

Vais precisar de:
3 bananas bem madurinhas
120g de iogurte grego
100g de farinha de aveia
100g de farinha (usei sem glúten resulta com farinha de trigo)
2 ovos
1 c sopa de canela
3 a 4 c sopa de mel (consoante a vossa preferência, podem usar outro adoçante em substituição)
1 c chá de fermento
1 pitada de sal
2 punhados de mirtilos
Nozes picadas a gosto 

Numa tigela coloca as bananas descascadas e amassa bem com o garfo. Junta os ovos, iogurte, canela, mel e sal e mistura bem. Junta as farinhas e incorpora até obteres um preparado homogéneo. Junta por fim as nozes e mirtilos e mistura até envolver. Dispõe colheradas de massa em formas de queque (untadas previamente se não usares de silicone). 
Leva ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no interior do queque saia limpo.