
Dos pratos que mais sucesso fazem aqui em casa, perninhas de frango no forno. As combinações de sabores são infinitas e hoje trago uma que é das minhas favoritas 😊
Podem optar por temperar as pernas de frango a gosto de véspera, neste caso não o fiz, o que torna esta receita ainda mais simples.
É temperar na hora, colocar na travessa, levar ao forno e ser feliz 🙂
Vais precisar de:
4 pernas de frango com coxas
2 laranjas
1 cabeça de alho
1 c sopa de alho em pó
1 c sopa de cebola em pó
2 c sopa de vinagre balsâmico
1 cálice de vinho branco
1 c sopa de orégãos
Sal e pimenta a gosto
2 c sopa de molho sweet chili
Numa travessa coloca as pernas de frango e rega-as com o vinho branco. De seguida junta os temperos todos, e enfresga sobre o frango para incorporar sabores. Adiciona 1 laranja em rodelas e o sumo de outra. Junta a cabeça de alhos cortada ao meio, tapa a travessa com uma folha de alumínio (ou se tiveres ultrapro, é perfeita para esta receita).
Leva ao forno, a 200°C, por 30 a 40 minutos, depois retira a folha de alumínio e deixa dourar uns 10 minutos. Serve com acompanhamento a gosto.


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