
Quem nunca ficou com sobras de frango assado e muitas vezes ficou sem ideias do que fazer com elas?
Esta é uma opção super fácil e saborosa se aproveitar essas sobras! Como o frango já costuma ser bem temperado, só precisamos de nos preocupar com o molho e está feito😁
Vais precisar de:
Meio frango assado (sem pele, sem ossos e desfiado – se tiveres robot de cozinha coloca-o uns segundos na velocidade 4 para ficar mais picadinho).
Mistura a carne com 500ml de molho de tomate (usei caseiro, usa o que mais gostares) e adiciona água aos poucos até obteres uma consistência cremosa, como poderás ver no vídeo.
Recheia os canelonis com a pasta de carne (podes optar por pre-cozinhar a massa em água fervente para ser mais rápido o processo de cozedura no forno).
Vais dispondo os canelonis recheados numa travessa e de seguida cobre-os com 500ml de molho bechamel.
Cobre tudo com queijo ralado e leva ao forno até que a massa esteja cozinha e o queijo douradinho.


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