Esta é uma sugestão pratica, rápida e deliciosa para fazer nos dias de semana, em que temos pouco tempo mas não queremos abdicar de comida saborosa 🧡

Vais precisar de:

3 lombos de salmão 
1 limão cortado em rodelas finas
3 laranjas, sumo de 2 e cortada em rodelas finas
3 dentes de alho finamente picados
2 c sopa de molho agridoce 
1 ramo de coentros
Sal e pimenta a gosto
1 pedacinho de gengibre ralado
2 c sopa de molho de soja 
2 c sopa de mel

Começa por forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal. Sobre o papel vegetal dispõe as rodelas de laranja e limão. 
Sobre as rodelas de laranja e limão dispõe os lombos de salmão.
Numa tigela mistura o sumo de laranja com o mel, alho, gengibre, sal e pimenta e o molho de soja, de forma a obter um preparado homogéneo.
Rega os lombos com o molho e leva ao forno, a 180°C, por 20 minutos.
Depois de pronto serve de imediato com os coentros picados e acompanhamento a gosto.