Uma guloseima em jeito de despedida destes tempos em que as minhas pequeninas ficaram na segurança do nosso lar, dia e noite! Tempos desafiantes mas ao mesmo especiais. Amanhã regressam à escola, e o coração de mãe fica apertadinho… mas lá terá de ser…resta a esperança de acreditar que melhores dias estão para vir! 

Queijo creme e doce de frutos vermelhos compõe o recheio destes croissants que são tão simples que até a pequenada consegue fazer praticamente sozinha.😊 

Para 8 croissants precisas de:
1 base de massa folhada
Queijo fresco para barrar
Doce de frutos vermelhos 
1 ovo
Açúcar em pó 

Divide a massa folhada em 8 partes iguais, em cada uma das parte coloca uma colherada de queijo e outra de doce. Enrola da parte mais larga para a mais fina, pincela com ovo batido e distribui sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone. Leva ao forno a 180°C até dourar (cerca de 30 minutos). Depois de sair do forno, polvilha com açúcar em pó e delicia-te!