Esta receita é daquelas que aqui em casa, até os mais pequenos gostam. O molho fica super rico e saboroso👌

Como a maioria das receitas que partilho, é uma sugestão prática para dar uma cara nova ao bife tradicional. 
Podem usar o corte de carne que mais apreciarem, preferencialmente uma carne tenrinha 😊
Usei bifes de vaca mas também deve resultar bem com frango ou peru.

Vais precisar de:
6 Bifes de vaca
1 c chá de massa de pimentão 
6 dentes de alho descascados mas inteiros
2 c sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
1 c sopa de molho inglês 
1 pacote de natas
1 c chá de mel
2 cafés expresso ou em substituição 2 c sopa de café solúvel
1 cálice de vinho da Madeira (ou Porto)
1 folha de louro 

Tempera os bifes com sal e pimenta e com a massa de pimentão. 
Numa frigideira derrete a manteiga, junta os dentes de alho e frita os bifes (quanto mais finos forem, menos tempo precisam de cozinhar, se os deixares muito tempo ficam secos e duros. Aqui em casa gostamos que fiquem com um interior rosado por isso frito apenas uns segundos de cada lado, faz como mais gostares). Depois de fritos, retira os bifes para uma travessa e na frigideira com a manteiga, alho e os sucos da carne, junta os restantes ingredientes. Mexe bem e deixa o molho ferver um pouco para engrossar ligeiramente. Verte o molho quente sobre os bifes e serve de seguida.