Já lanchaste? Se ainda estás na dúvida, que me dizes de umas panquecas estilo americano? São bem simples de preparar, super fofinhas e muito saborosas! Melhor que uma torre de panquecas, só mesmo duas! E se não comeres tudo, podes congelar (separadas com folhas de papel vegetal) e quando quiseres uma panqueca é só tirar do congelador, colocar uns minutos no microondas e estão prontas a comer com os toppings que mais gostares.

Esta receita é uma adaptação da do cookidoo.pt @bimbyportugal

Vais precisar de:
50g de manteiga 
300g de leite
2 ovos
30g de açúcar + 1 c chá de açúcar baunilhado 
200g de farinha
1 c chá de fermento
1 pitada de sal
Raspas de laranja ou limão (Opcional mas dá um gosto delicioso)

Para preparar começa por derreter a manteiga, depois junta os restantes ingredientes e envolve bem.
Pincela uma frigideira anti-aderente com manteiga e coloca colheradas da massa. Deixa cozinhar até começar a formar bolinhas na superfície, vira e deixa cozinhar 1 minuto. Retira e coloca os toppings a gosto.
Bom resto de domingo!