Este foi o bolinho escolhido para celebrar os 5 anos da Margarida com os amiguinhos da escola.
Fiz numa versão sem glúten nem lactose pois algumas crianças da sala da Margarida têm intolerâncias. A grande diferença é a farinha usada (farinha sem glúten da @schaerglutenfree), se não tiverem esta intolerância podem usar farinha de trigo T55 que resulta igualmente bem 🤗
Os topetes usados são da @party_bite e fizeram sucesso com a pequenada🥰

O pedido foi que fosse um bolo igual ao da mana, e os pedidos de aniversariantes são ordens🥰

Precisas de:
250g de cenoura (triturada ou finamente ralada)
4 ovos
110g de oleo
250g de açúçar
200g farinha sem gluten (usei schar para pastelaria)
50 g de farinha de amêndoa
1 c sopa de fermento para bolos 
1/2 chávena de granulado de chocolate e colorido

Misturar a cenoura com os ovos, a raspa de laranja e o óleo. Juntar o açúcar e bater até ficar espumoso.
Juntar as farinhas, o fermento e o granulado e envolver bem.
Colocar em forma untada (usei óleo e maizena para untar) e levar ao forno entre 40 a 50 minutos, a 180ºC. Depois só decorei com mais granulado colorido, a fita e os toppings.