Já havia partilhado esta receita nos stories há uns tempos e sendo daquelas tão práticas de fazer achei por bem deixar também aqui no feed em revela, assim conseguem guardar para fazer mais tarde☺️ há milhentas versões deste prato, esta é a minha versão, feita com batatas que são “fritas” na air fryer, ficando um prato delicioso mas menos gorduroso! Logicamente quem não tem faz as batatas em fritura tradicional e está tudo certo, vai resultar bem na mesma😁 

Para este prato precisam de 6 batatas, descascadas e cortadas em cubos 
Sal e pimenta a gosto
Azeite
1 cebola
4 dentes de alho
Colorau e noz moscada a gosto
2 pacotes de natas (400ml ao todo)
200g de queijo ralado 
1 posta alta de bacalhau
1 folha de louro
1 cálice de vinho branco

Começa por temperar as batatas com sal e regar com um fio de azeite. Misturar bem e levar a fritar na air fryer cerca de 20 minutos ou até começarem a dourar.
Entretanto numa panela coloquem o bacalhau e a folha de louro, cubram com água e levem a cozer, por cerca de 15 minutos.
Picar muito bem a cebola e 4 dentes de alho e levar a refogar num fio de azeite. Quando a cebola dourar, juntar o bacalhau cozido (escorrido, sem peles nem espinhas e já lascado). Misturar bem e deixar cozinhar uns minutos. Juntar o vinho branco, noz moscada, o colorau e pimenta a gosto e a salsa picada. Envolver tudo muito bem e dispor numa travessa untada com azeite. Sobre o bacalhau colocar as batatas “fritas”. Sobre as batatas colocar 2 pacotes de natas, polvilhar com o queijo e levar ao forno a gratinar a 180°C.
Servir quente com uma salada a gosto.