Entrecosto no forno, aquele de comer à mão e lamber os dedos de tão bom🤭
Com pouquíssimo esforço, conseguem uma refeição deliciosa, o “truque” está na marinada (quanto mais tempo ficar na marinada, mais sabor ganha)e no tempo de forno.
Como faço:
Tempero dois pianos cortados em tiras com vinho tinto, o suficiente para cobrir a carne, pimentão doce fumado, 2 c sopa de massa de pimentão, sal e pimenta a gosto, 2 c sopa de massa de alho. Deixo marinar de um dia para o outro.
Para cozinhar coloco carne e marinada numa travessa que possa ir ao forno e tapo com folha de alumínio (no meu caso usei a ultra pro da Tupperware). Levo ao forno, a 200°C por cerca de 1h30 e passado esse tempo retiro tampa/folha para dourar mais uns 10/15 minutos. Simples assim e prometo que delicioso 🤤❤️