O Outono pede aquelas sobremesas de conforto, e estas tartes, com uma capa estaladiça por fora e um recheio cremoso, são aquele docinho que aconchega ❤️
São muito fáceis de preparar e levam poucos ingredientes. Toma nota do que precisas e guarda esta receita para experimentares no fim-de-semana ☺️

Ingredientes:
6 maçãs pequenas ou 3 grandes cortadas em cubos pequenos e demolhadas em água para não oxidarem.
2 c sopa de manteiga
3 c sopa de açúcar amarelo
1 c sopa de canela
1 pitada de all spices (ou 4 especiarias – uma mistura de pimenta, noz moscada, cravinho e canela – é opcional mas dá um toque delicioso)
Raspas de meio limão
2 c sopa de vinagre
1 c sopa de maisena
1 base rectangular de massa folhada
1 ovo
2 c sopa de açúcar branco

Num tacho coloca a maçã escorrida, a manteiga, as especiarias, a raspa de limão e o vinagre e leva ao lume médio até que a maçã fique macia.
Mistura a maisena com um pouco do caldo de cozedura da maçã e depois de bem misturado envolve com a maçã, para engrossar o recheio. Deixa arrefecer o recheio antes de usar.
Estende uma massa filhada (que deverá estar bem fria) e corta em 8 pedaços iguais, como mostro no vídeo.
4 desses pedaços distribui o recheio e tapa com os restantes 4 pedaços.
Corta 4 tartes individuais e distribui num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal. Pincela as tartes com ovo batido e salpica com o açúcar branco.
Leva ao forno, pré-aquecido a 200°C, por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as tartes estejam bem douradinhas.
Retira do forno, polvilha com açúcar em pó e serve de seguida (ficam maravilhosas ainda quentes – fazem lembrar as tartes de maçã do McDonalds 🤫🤭☺️)
Bom proveito!