Estamos em modo despedida desta barriguinha e este será provavelmente o último vídeo dela 🥹❤️
Deixo-te uma sugestão rápida e deliciosa para os teus almoços da semana.

Uma salada, simples e fresca, com um panado de peru (caseiro, gosto sempre de ter no congelador – tempero a gosto e passo por ovo e pão ralado temperado ou ovo e farinha de amêndoa temperada, depois levo a congelar e tenho assim sempre panados à mão), tudo regado com um delicioso molho de mostarda e mel.

Para duas pessoas, precisas de:
2 panados de peru
Folhas de alface (usei cerca de 1/2 alface pequena)
1 cenoura ralada
1 pepino fatiado
Queijo feta (quantidades a gosto)
2 c. sopa de maionese
1 c.sopa de mostarda
1 c. sopa de mel
1 pitada de pimenta moída

Começa por cozinhar os panados (fiz na airfryer borrifado com um fio de azeite, a 200°C por 20 minutos), enquanto isso, prepara a salada, ripando a alface e dispondo sobre uma taça ou prato.
Sobre a alface coloca a cenoura ralada, junta de seguida o pepino e o queijo feta.
Assim que os panado estiverem prontos, corta-os em tiras e coloca sobre a salada.
Mistura a maionese, mostarda, mel e pimenta numa taça e rega esse molho sobre a salada composta.