Se há receita queridinha aqui em casa, esta é uma delas. Frango suculento, bem saboroso, com a carne a desmanchar 😊

Optei por fazer no forno pois tinha uma quantidade maior para cozinhar (já a pensar em render para duas refeições). Claro que podem optar por fazer também na airfryer, fica igualmente delicioso. 

Se puderem deixem os temperos actuarem umas horinhas antes do forno (idealmente de um dia para o outro).

Para render as mesmas porções vais precisar de:
6 pernas de frango golpeadas
2 c sopa de pasta de alho 
2 c sopa de massa de pimentão 
1 c sopa de molho sweet chili (é opcional mas da uma toque muito bom)
Sal e pimenta a gosto
2 c sopa de molho de soja
Mistura de limão e tomilho (usei da @margao_portugal) 
2 cálices de vinho (branco ou tinto, usem o que tiverem)
1 cebola grande
1 fio de azeite

No tabuleiro de forno dispõe as pernas de frango, de seguida junta a cebola cortada cortada em rodelas finas. Tempera com os restantes temperos da lista de ingredientes e por fim rega tudo com o vinho e a fio de azeite. 
Tapa o tabuleiro com papel de alumínio e leva ao forno, a 180°C, por 1 hora aproximadamente. Passado esse tempo retira a folha de alumínio e deixa mais uns minutos só para dourar. 
Serve de seguida com acompanhamento a gosto. No meu caso foi com arroz árabe, mas fica igualmente bom com puré de batata, batata assada ou frita, arroz branco, etc ☺️
Bom proveito ✨