
Deixo-vos mais uma receita super simples e muito saborosa que fez parte da nossa ementa desta semana.
Só têm de adicionar temperos, deixar marinar e depois levar ao forno.
Fica muito suculenta e saborosa e com puré de batata fica a combinação perfeita 😊
Precisas de:
6 lombinhos de pescada
Sal e pimenta a gosto
Raspas e sumo de 1 limão
1 c chá de Pimentão doce em pó
2 c chá de alho em pó
1 alho-francês pequeno (usei maioritariamente apenas a parte mais clara).
1 dl de leite
100ml de natas
3 c sopa de queijo ralado
Dispõe os lombos numa travessa.
Tempera de seguida com o sal, pimenta, sumo e raspas de limão, o pimentão doce e o alho em pó.
De seguida junta o alho-francês cortado em rodelas.
Rega com o leite e deixa o tempero actuar sobre os lombinhos pelo menos 1 hora (idealmente de véspera ou até 2 dias no frigorífico).
Antes de levar ao forno, rega com as natas e salpica com o queijo. Leva ao forno, a 180°C, por cerca de 20 minutos ou até que o queijo tenha derretido na totalidade e tenha começado a ganhar alguma cor.
Serve de seguida com acompanhamento a gosto.
Bom proveito ☺️


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