Feitos num piscar de olhos, saudáveis e deliciosos. Perfeitos para um pequeno-almoço ou lanche. 
Se forem gulosos, juntem um pouco de açúcar ou outro adoçante na massa. Eu prefiro juntar o doce como cobertura☺️

Para 2 a 3 crepes precisas de:
2 ovos
3 c sopa de farinha de aveia (eu não tinha, por isso usei flocos e resulta igualmente bem)
3 c sopa de leite (usei bebida vegetal de aveia)
1 c sopa de cacau em pó 
1 c chá de óleo de côco

Mistura tudo com a ajuda de uma varinha mágica ou num robot de cozinha.
Verte colheradas da massa sobre uma frigideira anti-aderente, e deixa que cozinhe de ambos os lados.
Serve de seguida com coberturas a gosto (usei iogurte, fruta e mel). Bom proveito!