Alerta petisquinho guloso!☺️
Esta foi a minha estreia na famosa burrata. Optei por fazer assim com tomatinhos assados para lhe dar aquele sabor extra! Ficou D.E.L.I.C.I.O.S.O 🤤
É super simples de preparar e se por acaso sobrar, basta triturares tudo com a varinha mágica e tens um molho de tomate maravilhoso para acompanhar uma massa ☺️ 

Vais precisar de:
250g a 300g de tomatinhos (cereja, chucha… os que mais gostares)
3 dentes de alho picados
Folhas de manjericão frescas a gosto
Sal a gosto
Um fio generoso de azeite
Vinagre balsâmico a gosto
1 burrata
1 c chá de oregaos 

Começa por dispor os tomatinhos lavados numa travessa. Junta algumas folhas de manjericão, os alhos picados, sal e azeite.
Leva ao forno a 180°C até que os tomatinhos murchem e fiquem ligeiramente tostados.
Assim que retirares os tomatinhos do forno, junta a burrata. Tempera com sal e oregaos e junta mais umas folhas de manjericão.
Abre a burrata, rega com os tomatinhos e o molho e rega também com um pouco de vinagre balsâmico.
Serve de seguida com pão torrado ou tostas e delicia-te ☺️

Bom fim-de-semana!