Dedicar duas horas de um dia para as recuperar depois ao longo da semana é sem dúvida um lema do qual já não abdico ☺️

Para esta semana, teremos:

3f: costelinha de porco com molho barbecue na slowcooker com coleslaw e chips de batata. Na 2f cozinhei a costelinha, e cortei os legumes da salada. No dia só preciso de compor a salada e servir.

4f: Almoço- wraps com as sobras da costelinha e da salada.
Jantar – bifes de frango grelhados com arroz de cogumelos e legumes.
Na 2f já deixei temperados os bifes e cozinhados a vapor os legumes. No dia só preciso cozer o arroz e grelhar os bifes.

5f: Perninhas de frango com esparguete (one pot). Na 2f temperei as pernas de frango. No dia cozinho a carne com a massa (receita que já tenho partilhada aqui pelo feed).

6f: poke bowl de salmão para os adultos e salmão no forno para as crianças. Na 2f cortei o salmão em cubos para o poke bowl e temperei as postas para cozinhar no forno. (Vou deixar no congelar até ao dia de cozinhar). No dia levo as postas ao forno e cozinho arroz (parte para juntar ao poke bowl, parte para acompanhar as postas no forno).

De extras tenho sopa, saladas arranjadas, curgetes grelhadas com vinagrete e espinafres cozidos, que vou usar para saltear ou transformar em esparregado e acompanhar uma das refeições.