Arrancamos Junho de forma mais tranquila. Orientar as refeições ajuda muito na dinâmica semanal cá de casa.
2f: mimos de pescada com leite de coco e esparregado. No Domingo temperei os mimos de pescada com alho, sumo de limão, sal e paprika fumada. No dia vou montar o tabuleiro para levar ao forno e enquanto cozinha preparo o esparregado e arroz.
3f: arroz de pato. No Domingo cozinhei o pato com temperos a gosto, na slowcooker. Desfiei o pato e separei em duas porções cada uma com um pouco do caldo da cozedura. Uma porção vou congelar outra vou levar ao frigorífico até ao dia de usar. Coloco então o pato e caldo num tabuleiro, junto o arroz e levo ao forno.
4f: bacalhau à Brás. No Domingo cozi, desfiei e refoguei o bacalhau. Guardo no frigorífico até 4f depois é só finalizar o bacalhau com batata, ovo e salsa. 
5f: esparguete carbonara. Este prato faço na totalidade no próprio dia, bastante cozer a massa, fritar a pancetta e preparar o molho.
6f: pizza. Se conseguir ao longo da semana preparo a massa de congelo, senão deixo para o próprio dia para preparar e cozinhar.