No pós férias o regresso à rotina aqui por casa tende sempre a ser mais vagaroso… há sempre um certa resistência em regressar à realidade 😅
E é aí que a organização das refeições é uma ajuda gigante! 
A desta semana ainda teve uns extras em jeito formiguinha a preparar-se para o Inverno (massa de pimentão e tomatada rica, ambas receitas da @slow_cooking_portugal ).
Já feito deixei sopa, as bochechas de porco, o arroz e as papas de aveia. 
Temperei as restantes carnes, os peixes vou preparar apenas no momento. E para aproveitar sobras de uns medalhões de pescada e arroz, planeei para uma das refeições uns bolinhos de arroz e peixe.
Há que planear pensando sempre no que já temos em casa, de forma a minimizar desperdício e optimizar as compras.
Não me canso de dizer, meal prep é um caminho sem volta 🧡