Arroz xau-xau

Tens sobras de arroz branco no frigorífico? Esta receita é para ti!!

Não há forma mais saborosa de reavivar um arroz do que com esta combinação. 
Já experimentei fazer este prato com arroz branco acabado de fazer e não fica igual, não me perguntem porquê🤷🏻‍♀️ é realmente o prato ideal para usar sobras.
É super rápido de preparar e fica muito saboroso. Toma nota!☺️

Precisas de: 
1 chávena de Sobras de arroz branco cozido (usei carolino)
1 fio generoso de óleo (não usem azeite, o sabor fica diferente)
1/2 chávena de Cubinhos ou tirinhas de fiambre (tb já fiz com salsicha de lata e não sendo o “tradicional” também resulta)
1/2 chávena de Ervilhas congeladas 
2 ovos mexidos despedaçados em porções pequenas

Numa wok leva o óleo a aquecer. Quando quente, junta o arroz e frita de forma a cobrir todo o arroz no óleo. 
Junta as ervilhas e o fiambre e vai mexendo até que as ervilhas descongelem.
Por fim junta os ovos mexidos e envolve tudo muito bem.
Serve de seguida como acompanhamento de pratos de carne ou peixe, a gosto.

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