Trifle com pão de ló e morangos macerados

E a pedido de muitas famílias, a receita do trifle que fiz para o almoço de sábado já se encontra disponível! 

Sim é uma sobremesa daquelas bem gulosas, e sim é boa demais para guardar só para mim 🥰 

Aqui por casa recorro algumas vezes a esta sobremesa quando tenho aquelas sobras de bolos secos que já ninguém quer comer.😊 e agora que os morangos estão por todo o lado, há que aproveitar para preparar estas delicias fresquinhas, coloridas e saborosas!

Vais precisar de:
4 suspiros médios 
500g de morangos cortados em quartos
50g de cognac 
50g de sumo de laranja 
50g de açúcar 
200g de natas para bater
250g de queijo mascarpone 
100g de doce de framboesa
Metade de um pão-de-ló ou outro bolo seco que prefiras

Começa por preparar os morangos. Mistura uma taça grande os morangos com o cognac, o sumo de laranja e o açúcar. Envolve bem e deixa macecar uns 30 minutos (mexendo ocasionalmente).
Bate as natas em ponto de chantilly, junta o mascarpone e envolve bem. Reserva no frigorífico até ao momento de servir.
Na taça de servir, dispõe uma porção de pão-de-ló despedaçado de forma a cobrir o fundo, rega com uma porção de morangos e a calda, cobre com suspiros partidos em pedaços, uma porção de natas com mascarpone e um fio do doce, repete o processo de forma a finalizar com morangos e suspiros.
Idealmente deve ser consumido no momento. 

Bom apetite!

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