Estes camarões fazem as delicias de todos aqui em casa, são feitos no carvão, temperados só com sal e depois de prontos pincelo com o meu molho de manteiga guloso e rego com sumo de limão… ninguém lhes consegue resistir!😊

O molho é do mais simples que pode haver e fica ótimo não só em camarão grelhado como em peixe grelhado também.

Para as quantidades da foto (10 camarões) precisas de:
50g de manteiga com sal amolecida 
1 malagueta picada sem as sementes
1 raminho de salsa pucada
2 dentes de alho esmagados
1 limão (raspa da casca para o molho, sumo para regar).

Mistura tudo muito bem até obteres uma pasta homogénea.
Depois de assados (abro os camarões ao meio, tipo borboleta, e coloco sempre a assar com a casca virada para a brasa. Tempero com sal e quando começam a mudar a cor, viro, deixo cerca de 1 minuto e retiro do lume), pincela bem com o molho e rega tudo com o sumo de limão. 
Serve de imediato e delicia-te!