Pão de queijo

Olha o pãozinho de queijo quentinho 😍🧀


Não resisto a estes meninos, ainda quentes são uma perdição 🧡 


Segue a receita para quem se quiser aventurar😊
Rende uns 30 a 35 pãezinhos, podem congelar depois das bolinhas feitas, antes de ir ao forno. Quando quiserem fazer os pãezinhos congelados, é só colocar no tabuleiro (sem descongelar) forrado com papel vegetal e levar ao forno.

Ingredientes:
2 chávenas de leite bem cheias 
1 chávena de óleo mal cheia
1 c chá bem cheia de sal
500g de polvilho (podem usar doce ou azedo, idealmente 250g de cada um)
2 chávenas de queijo ralado (usei 1 chávena de mozarela e 1 chávena de queijo da ilha) 
4 ovos

Preparo: levar o leite, óleo e sal a ferver.
Verter a mistura de líquidos sobre o polvilho para escaldar. Mexer bem e deixar arrefecer. Juntar por fim os restantes ingredientes, misturando bem. Com as mãos bem untadas em óleo, formar bolinhas e colocar as mesmas sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno, a 180°C, entre 30 a 40 minutos. Até dourarem. Servir preferencialmente ainda quentes.

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