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Esta baguete tem uma das combinações que mais aprecio em sandes! Tem a frescura do tomate e da alface combinada com a cremosidade do patê e do ovo, envolvidos por um pão estaladiço e delicioso.
É muito simples mas totalmente irresistível!
Escolhi o recheio de atum, mas se substituírem o atum por frango desfiado fica igualmente delicioso.
Esta baguetes foram a escolha para o jantar do passado domingo, dia da preguiça e que usualmente aqui em casa fecha para “culinarices” depois de almoço.
*Para 4 baguetes*
Ingredientes:
- 2 latas de atum escorrido(gosto de usar atum em azeite)
- 5 c.sopa de maionese
- 1 c.chá de mostarda
- 2 c.chá de ketchup
- 2 tomates cortados em rodelas finas
- Folhas de alface desfiadas e lavadas (usei quantidade a olho, mas cerca de 2 folhas por baguete)
- 2 ovos cozidos cortados em rodelas finas
- 2 baguetes grandes cortadas ao meio ou 4 individuais (receita para baguetes aqui)
Modo de preparo:
- Preparar o patê misturando o atum com a maionese, mostarda e ketchup.
- Cortar as baguetes ao meio e barrar cerca de 2 c.sopa de patê por baguete, dispor a alface, o tomate e o ovo e servir (pode ser acompanhado com batatas fritas se assim desejarem).
* For 4 baguettes *
Ingredients:
- 2 cans of drained tuna
- 5 tbsp mayonnaise
- 1 tsp mustard
- 2 tsp ketchup
- 2 tomatoes cut into thin slices
- Washed and shredded lettuce leaves ( about 2 sheets per baguette)
- 2 boiled eggs cut into thin slices
- 2 large baguette cut in half or 4 single ones(recipe for baguettes here)
Preparation:
- Prepare the pate mixing tuna with mayonnaise, mustard and ketchup.
- Cut the baguette in half and spread about 2 tbsp pate for baguette, arrange the lettuce, tomato and egg and serve (can be accompanied with chips if desired).
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