Ementa semanal de 16/02 a 20/02 📝

Semana de Carnaval, crianças em casa, vamos descomplicar. A ementa é básica, simples e com pouca execução para libertar tempo para estar em família.

2ªf: almoço – sopa, ovo cozido e fruta
Jantar – espetadas de peru tropicais, com arroz e legumes (as espetadas trouxe prontas do talho mas nada mais são do que pedaços de peru enrolados em bacon e ainda pedaços de ananás e tâmaras. O arroz deixei já feito assim como os legumes no forno).

3ªf: almoço – esparguete carbonara, preparo no momento, deixo apenas de parte os ingredientes que vou usar.
jantar – linguados no forno à bulhão pato com batata cozida e legumes (deixei os linguados a descongelar no frigorífico e já deixei cozido o feijão verde e cortadas e em água as batatas para cozer. No dia é só cozer a batata, levar o peixe ao forno e fazer o molho).

4ªf: jantar – bochechas de porco cozinhadas lentamente com puré de batata. Preparo tudo no dia, deixo apenas já temperadas as bochechas.

5ªf: almoço – hambúrgueres dr aves com salada (os hambúrgueres trouxe já prontos do talho, vão directo do congelador para a grelha e preparo a salada no momento).
jantar – bacalhau à Brás, preparo no momento, deixo apenas os ingredientes de parte.

6ªf: almoço – muffins salgados com salada/legumes (preparo no momento )
jantar – strogonoff com cogumelos e puré (faço no próprio dia, a carne descongela no frigorífico e entretanto tempero até usar.

Preparei espinafres e alface, assim como alga hijiki para consumir com as refeições.

Votos de uma excelente semana✨