Ementa semanal de 29/09 a 03/10

Vamos a mais uma semaninha?
O Outono já chegou mas o calor ameaça voltar nesta semana por isso temos um misto de quem quer começar a comer refeições mais de conforto mas ainda mantém as saladas porque é mais fresco 😊

Temos então:
2ªf: Almoço – sopa + bruschetta com salmão fumado e cottage (sopa já tenho feita, no momento preparo a bruschetta)
Jantar – fora 

3ªf: Almoço – Legumes assados com ovo escalfado
Jantar – Bacalhau espiritual com salada (preparei e montei da travessa que irei levar ao forno, mas até lá, deixo no congelador. Vai sair do congelador direto para o forno).

4ªf: Almoço – salada de atum (tenho alface, cenoura e beterraba preparadas para salada) que preparo na hora.
Jantar – bifinhos de peru recheados + massa (os bifinhos já estão temperados, no dia recheio e cozinho a massa para acompanhar).

5ªf: Almoço – peixinhos da horta + salada (para os peixinhos já deixei o feijão verde cozido no dia finalizo).
Jantar – lombos de salmão no forno (ou airfryer) com batata doce assada + legumes assados

6ªf: Almoço – omelete + salada (preparo tudo no momento)
Jantar – arroz no forno com pulled pork (preparei no Domingo e congelei, de véspera vou tirar do congelador e deixar descongelar no frigorífico. Aqueço depois no forno).

Os legumes assados renderam bastante por isso vou congelar uma porção. 
Para além disso ainda fiz uma porção de panquecas.

Desse lado também já organizaram a vossa semana?😊

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