Este é um prato que a minha mãe faz e que adoro. É super simples de preparar e bastante versátil. Podem usar a carne que mais apreciarem e o molho de cebola com a mostarda fica delicioso 🤤 

Vais precisar de:
16 bifinhos de porco do lombo (podem usar bifanas, carne de vaca, de peru ou até de frango).
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
1 cálice de vinho tinto
Sal e pimenta a gosto 
1 fio de azeite ou óleo 
1 c sopa de molho de soja
1 c chá de mostarda
1 copo de água aproximadamente 
1 raminho de salsa 

Começa por temperar os bifinhos com alho laminado, sal e pimenta e o vinho. Deixa marinar no tempero pelo menos 30 minutos, idealmente umas horas para apurar o sabor.
Numa panela refoga as cebolas cortadas em meias luas com o óleo ou azeite. Quando a cebola começar a ficar molinha e com alguma cor, junta a carne e a sua marinada, envolve bem e rega com a água. Tapa o tacho e deixa cozinhar em lume brando uns 20 minutos. Passado esse tempo, rectifica o sal se necessário, junta o molho de soja e a mostarda envolve tudo muito bem. 
Quando o molho tiver reduzido bastante e a cebola tiver parcialmente desfeita no molho, está pronto a serve. Salpica com um pouco de salsa picada no momento de servir e delicia-te ☺️