Casa onde há pão quentinho é uma casa feliz não concordam?😊
E se for uma receita prática ainda melhor!
É precisamente o caso destes pães, que se fazem em pouco tempo e com ingredientes básicos.
Uma receita ótima para para ter sempre à mão, que fiz na Bimby mas da perfeitamente para adaptar ao método tradicional.

Vais precisar de:

350ml de água 
250g de farinha de espelta integral 
250g de farinha de trigo t55
1 saqueta de fermento de padeiro seco
1 c chá de sal fino

No copo da Bimby coloca todos os ingredientes e programa 5 minutos na velocidade espiga.
Coloca a massa numa taça, tapa e deixa levedar 30 minutos a 1 hora.
Numa superfície enfarinhada divide a massa em 8 porções iguais e com cada uma delas forma uma bola. Dispõe as bolinhas num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e deixa repousar mais 30 minutos. Pincela as bolinhas com um pouquinho de água e faz um corte em cada uma delas. 
Leva ao forno, pré-aquecido a 240°C, durante 20 minutos.
Deixa arrefecer um pouco antes de servir.