Crepes de alfarroba e côco

Para começar a 6f em grande, sai uma dose de crepes de alfarroba e côco #glutenfree e aquele balde de café que a gente respeita 🙈😅

Para os crepes:
2 ovos
1 c sopa de farinha de côco 
2 c sopa de farinha 3 A’s (araruta, arroz e alfarroba)
4 c sopa de bebida vegetal
1 c sopa de óleo de côco derretido

Preparo: misturar tudo para incorporar bem todos os ingredientes.
Numa frigideira anti-aderente, já bem quente, colocar colheradas da mistura e cozinhar os crepes um minuto de cada lado (aproximadamente).
Servir com toppings a gosto (aqui usei puré de framboesa, lascas de côco e manteiga de amêndoas).

Boa 6f!

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