Folhadinhos de salmão com queijo cremoso

Deixo esta sugestão bem simples e saborosa de preparar salmão. Fica com uma apresentação bem bonita, perfeita para servir numa refeição especial e fazer um brilharete 😊😊 

Vais precisar de:

  • 2 bases de massa folhada retangular
  • 4 postas de salmão
  • 1 embalagem de queijo cremoso Alavão
  • Sal, paprika e alho em pó a gosto
  • 1 ovo
  • Sementes de sésamo pretas a gosto

Para preparar:
1) Cortar as massas em dois ficando com um total de 4 retângulos.
2) Temperar os lombos de salmão com sal, paprika e alho em pó a gosto.
3) No centro de cada retângulo barrar um pouco de queijo e sobre o queijo colocar o lombo de salmão.
4) Cortar tiras da massa na diagonal (de cada lado do lombo de salmão) e entrançar, selando bem as pontas, pressionando a massa com os dedos. (Ver fotos).
5) Dispor os folhados num tabuleiro forrado forrado com papel vegetal. Pincelar cada folhado com ovo batido e salpicar com as sementes de sésamo pretas. Levar ao forno a 180°C por 30/40 minutos ou até que a massa fique bem douradinha. Servir quente com uma salada ou acompanhamento a gosto.

Leave a Reply

Discover more from Petiscana

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading