Quando recebes requeijão do bom @queijosaloio aproveitas o doce de abóbora que já tens em casa e transformas o clássico requeijão com doce de abóbora num bolo delicioso 💛

Para este bolinho precisas de:
– 120g de manteiga à temperatura ambiente
– 120g de açúcar 

– 4 ovos 

– 250g de requeijão 

– raspas de 1 limão 

– 20g de sumo de limão 

– 50g de doce de abóbora 

– 120g de farinha

– 1 c.chá de fermento em pó

Como fazer:
1) Pré-aquecer o forno a 180°C e untar uma forma com manteiga e farinha.
2) Bater a manteiga com o açúcar e os ovos até estar envolvido.
3) Juntar o requeijão, a raspa e sumo de limão e o doce de abóbora e bater bem até obter um preparado homogéneo.
4) Por fim incorporar a farinha e o fermento, dispor a massa na forma e levar ao forno por 35 minutos. Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.

Receita da revista da @bimbyportugal Abril 2018