Gosto bastante de conhecer novos produtos, especialmente os que nos poupam tempo na cozinha, e quando recebi estes produtos da Amoy para testar, fiquei bastante contente.
Sou fã dos sabores asiáticos, e o Chow Mein está entre os meus favoritos.
A preparação deste prato não podia ser mais simples.
A massa e o molho já estão prontos a usar, só precisamos de preparar a carne e no fim misturar tudo.
Partilho convosco a forma como fiz o prato, no lugar do frango podem usar porco ou vaca, ou então usar apenas legumes.
Recomendo, fica muito saboroso!
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cortados em tiras pequenas
- Legumes a gosto (usei uma mistura de legumes congelados)
- 1 dente de alho
- 2 c.sopa de molho de soja (usei Molho de Soja light da Amoy)
- Um fio de azeite
- Sementes de sésamo a gosto
- Noodles (usei Straight to Wook da Amoy)
- Molho Chow Mein (usei da Amoy)
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Numa Wook, colocar o fio de azeite, o dente de alho picado e as tiras de frango, temperar com sal e pimenta a gosto e saltear até cozinhar ligeiramente.
- Adicionar os legumes e o molho de soja e cozinhar por 5 minutos.
- Acionar o molho Chow Mein e incorporar bem.
- Por fim adicionar os Noodles e misturar cuidadosamente para que não partam.
- Servir polvilhado com sementes de sésamo.
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