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Por vezes, na simplicidade está o ganho.
A sugestão de hoje, pela sua simplicidade, poderá não ser considerada uma receita, ainda assim, acho que merece ser partilhada. As coisas boas devem ser partilhadas não é verdade? 🙂
Tanto pode ser uma sobremesa como um lanche.
Refrescante, com sabores que casam muito bem e com uma apresentação bastante apelativa, não há desculpas para não experimentar este carpaccio!
Ingredientes:
- 1/2 abacaxi
- 12 framboesas
- folhas de hortelã a gosto
Modo de preparo:
- Remover a casca do abacaxi e em seguida cortá-lo ao meio pela altura, remover o caroço central e cortar em fatias finas.
- Dispor as fatias numa travessa ou prato e por cima dispor as framboesas, esmagadas com a ponta dos desdos.
- Cortar as folhas de hortelã e dispor sobre o prato.
- Servir fresco.
Ingredients:
- 1/2 pineapple
- 12 raspberries
- mint leaves to taste
Preparation:
- Remove the peel from the pineapple, cut it into half, remove the core and finely slice each half.
- Place the pineapple in a plate and over it, place the raspberries crushed with the finger tips.
- Cut the mint leaves into small pieces and place over the pineapple and raspberries. Serve fresh.
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