Hoje não vos trago uma receita!
Trago-vos sim um truque, muito útil e prático, que pessoalmente descobri à pouco tempo e que me facilitou bastante a vida.
Quando cozo ovos, por vezes, “vejo-me grega” para lhes conseguir tirar a casca sem os destruir completamente.
Resultado: fico com um ovo cozido, descascado, com ar de acabado de regressar da guerra! Serei a única a ter este problema?
Se existir por aí alguém com o mesmo problema que eu, este truque é perfeito.
Não há nada mais simples.
Depois de cozer os ovos, bater com uma colher na casca até a partir.
Demolhar os ovos em água fria por cerca de 5 minutos (usei uma tigela para o efeito).
Passados os 5 minutos, retirar a casca. A água penetra na casca e separa a mesma do ovo, permitindo a sua remoção de forma simples.
Depois de descascados é só desfrutar.
Bons cozinhados! 🙂
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