A receita de hoje é rápida e simples, mesmo a calhar para a correria da semana!
Lá porque o dia-a-dia é atribulado e o tempo parece fugir por entre os dedos, não quer dizer que não tenhamos direito a um miminho certo?
Deixo-vos uma sugestão de uma entrada prática e deliciosa.
Recordam-se da receita de baguetes francesas que postei aqui?
Tal como disse por lá, quando faço estes pães, congelo alguns para usar posteriormente.
Foi o que fiz com esta entrada, mas claro está, não têm que fazer o vosso próprio pão para fazer esta receita 🙂
Se quiserem facilitar ainda mais a vossa vida, podem preparar toda a receita, e ao invés de a fazerem na hora, congelam. No dia em que quiserem comer esta entrada, é só meter no forno “et voilà”!
Ingredientes:
- 1 baguete
- 2 c. sopa de manteiga
- 1 c.café de alho em pó
- 2 c.café de salsa picada
- 1 c.café de orégãos
- 1 pitada de sal
- queijo mozzarela ralado para polvilhar (aproximadamente 1 c.sopa)
- Dar golpes na diagonal na baguete sem a cortar na totalidade (apenas o suficiente para que a mistura de manteiga penetre no pão) colocar a baguete numa travessa de forno e reservar.
- Picar finamente a salsa e reservar.
- Levar a manteiga ao microondas 10 segundos para amolecer e misturar na mesma a salsa, os orégãos, o alho e o sal.
- Dispor a misturar sobre os golpes da baguete, cobrir a mesma com o queijo ralado e levar ao forno até que o queijo fique gratinado.
- Servir quente.
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