Há semanas em que opto por cozinhar logo tudo e depois conjugar entre o congelar e o aquecer e há outras alturas em que opto por pré-preparações que vou finalizando ao longo da semana.
Desta feita optei pela segunda opção. Deixei as refeições “alinhavadas” para facilitar o dia-a-dia.

Segunda: para o almoço optei por quiche (já tinha pronta e congelada, ficará a descongelar durante o Domingo no frigorífico, na hora do almoço coloco alguns minutos na airfryer e está pronto a servir. Para o jantar deixei temperado de véspera a carne, no dia é só levar ao forno e preparar o risoto.

Quarta: curgete recheada com atum. No Domingo preparei o refogado de atum. Na 4ª basta rechear a curgete e levar ao forno.

Quinta: retirar a lasanha do congelador e levar ao forno. Aproveito para levar também ao forno a pescada com batatas (para rentabilizar o forno).

Sexta: para o almoço faço a fritada com sobras de carne que tinha congeladas.
Para o jantar preciso apenas de aquecer o que preparei na 5ªf.

De extras temos a sopa, legumes salteados, vegetais preparados para saladas, pudins de chia, leite de aveia, gelatinas e grão a demolhar para depois cozinhar já slowcooker por 8h.