Brás de legumes e bacalhau

Já provei diversos pratos à Brás e devo dizer, gostei de todos! 🤭 
É uma refeição simples e saborosa que sabe bem o ano inteiro. 

Esta sugestão foi feita a pensar numa forma de substituir a batata. No lugar da mesma, usei alho francês e cenoura e ficou divinal.

Aqui em casa nem todos seguem o meu estilo de alimentação, mas isso não quer dizer que tenhamos de fazer comida muito diferente. Com pequenas adaptações conseguimos fazer dois pratos diferentes e não necessariamente com muito trabalho.

Enquanto preparava o tradicional bacalhau à Brás para eles, separei um pouco do refogado do bacalhau para mim e juntei a um refogado de alho-francês cortado em rodelas finas e cenoura ralada. Juntei ovo batido com sal e salsa e servi de imediato, acompanhado com salada de alface e laranja aos gomos.

Fazer dieta não tem de ser complicado ou penoso, como costumo dizer, é tudo uma questão de adaptação e alguma organização no momento de confeccionar o prato.😊

Qual é o teu prato à Brás preferido?

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