Tarte folhada rústica de queijo de cabra com pêra, nozes e mel🍐🧀🍯

Esta tarte teve a participação especial das minhas ajudantes preferidas (que se não tivesse ficado atenta tinham comido a pêra toda e ficava sem ingredientes para a receita😅), de tão simples que é, até a pequenada a pode preparar!
Se és mega fã de queijo de cabra, esta receita é para ti!

Vais precisar de:
1 base de massa folhada redonda
1 queijo de cabra @cabrapalhais
1 pêra cortada em gomos com a casca
Nozes picadas a gosto
1 colher de sopa generosa de mel
1 ovo batido

Começa por estender a massa folhada sobre uma folha de papel vegetal. No centro da massa dispõe o queijo cortado em rodelas grossas. Por cima do queijo coloca a pêra, junta as nozes e por fim o mel. Dobra as pontas para o centro da tarte, deixando o recheio à vista. Pincela as bordas com o ovo batido e leva ao forno, a 200°C até dourar.
Serve preferencialmente quente.