Não há nada mais reconfortante do que um prato de sopa, quentinho, em dias de Inverno.
Pessoalmente prefiro as sopas cremosas e aveludadas, por isso são as que faço com mais frequência aqui em casa.
Há variadas formas de preparar sopas desde a forma mais tradicional, no fogão, como em robot de cozinha, ou no forno (assando os legumes), mas a sugestão de hoje foi preparada no meu microondas Hoover, e tenho a dizer que adorei! É prático e descomplicado e o sabor é delicioso!
Para sopas cremosas, o microondas é uma opção fantástica, recomendo vivamente.
Vocês costumam fazer sopas no microondas? São da equipa sopas cremosas? 😊
Sirvam-se de uma tigela desta sopa, aconcheguem-se numa manta e desfrutem em boa companhia!
Esta receita foi desenvolvida em parceria com a Hoover.
Ingredientes:
- 700g de cenouras
- 500g de batatas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 cubo de caldo de legumes
- sal a gosto
- água
- pimenta a gosto
- salsa a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de Preparo:
- Lavar bem as cenouras e as batatas, descascadas-las e cortar em pedaços pequenos.
- Descascar uma cebola e cortar em pedaços pequenos.
- Descascar os dentes de alho e fatiar.
- Colocar todos os legumes num recipiente próprio para microondas, cobrir com água, temperar com sal a gosto e juntar o caldo de legumes. Tapar e levar ao microondas, programando 12 minutos na potência máxima (no microondas Hoover programar A3 + b4 + 500g), mexer o preparado e programar mais 10 minutos (no microondas Hoover programar A3 + b4 + 250g) Poderá ser necessário programar mais alguns minutos, caso a cenoura ou batatas ainda não estejam cozidas.
- Depois de pronto, triturar a sopa até obter um creme liso e homogéneo, rectificar os temperos adicionando um pouco de pimenta.
- Servir quente, regando com um fio de azeite e salpicando um pouco de salsa picada.
Leave a Reply to Creme de Cenoura No Microondas [receita Em Vídeo] – Receitas p/ Robot de Cozinha e Tachos 🙂Cancel reply